Это сытное, ароматное и красивое горячее блюдо хорошо подойдёт для приёма гостей. Маринуем мясо, режем овощи, всё вместе запекаем в рукаве, вот и всё, проще не бывает. Пробуем 🙂 .
Ингредиенты
- свинина, 1 кг
- кукуруза, 2 початка
- картошка, 7-8 штук
- морковка, 2-3 штуки
- горчица, 1 ст.л.
- майонез, 1 ст.л.
- вустерский соус, 1 ст.л.
- соль
Порядок действий
- Смешиваем горчицу, майонез и вустерский соус в чаше, в которой будет мариноваться мясо, Свинину натираем солью и кладем в горчичную смесь, обмазываем мясо со всех сторон и оставляем мариноваться (от 3 часов до 1 суток).
- Чистим, крупно нарезаем и немного солим овощи. Кукуруза может быть как сырой, так и варёной.
- Выкладываем овощи и замаринованное мясо со всем соусом в рукав (не забываем сделать проколы в рукаве) и запекаем в духовке при температуре 180°С полтора часа.
-
[1] -
[2] -
[3]
-
- Раскрываем рукав и оставляем в духовке минут на 15, чтобы мясо подрумянилось. Проверяем готовность, делая надрез на мясе. Сок должен быть прозрачным, а мясо не должно быть розовым.
-
[4] -
[5]
-
- Подаём в горячем виде.
Приятного аппетита!