Творожное печенье

Нежное, рассыпчатое творожное печенье 🙂 . Оно украсит любое чаепитие. Угощаемся 😉 .

Ингредиенты

• сливочное масло, 200 г
• сахар, 150 г
• творог 9%, 400 г
• мука, 330 г
• разрыхлитель, 2 ч.л.

Порядок действий

1. Взбиваем миксером масло с сахаром.
2. Добавляем творог, взбиваем.
3. Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем руками.
4. Раскатываем тесто толщиной 1/2 см на пергаменте. Разрезаем его на квадраты по 8 см. Каждый квадрат можно присыпать сахаром или смазать вареньем.
5. Соединяем уголки квадратов, хорошенько их защипываем.
6. Пергамент с печеньем выкладываем на противень и выпекаем в духовке 30 минут при 180°С.
7. Оставшееся тесто заново раскатываем, делаем печенье любой формы.
   • ^[1]
   • ^[2]

   Выпекаем печенье до тёмно-золотистого цвета.

8. Подаём к столу в горячем или холодном виде.

Приятного аппетита!