Овсяное печенье

Интересно, есть ли такие люди, которые не любят овсяное печенье? Нежное, рассыпчатое, оно всегда получается безупречным 🙂 .

Ингредиенты

• сливочное масло, 200 г
• сахар, 150 г
• соль, щепотка
• яйца, 2 шт.
• овсяные хлопья тонкого помола, 150 г
• разрыхлитель, 2 ч.л.
• мука, 180 г

Ингредиенты

1. Миксером взбиваем размягчённое сливочное масло с сахаром и солью.
2. Добавляем яйца, взбиваем.
3. Добавляем хлопья, взбиваем.
4. Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто. Накрываем чашу с тестом плёнкой и убираем в холодильник на час.
5. Застилаем противень пергаментом и выкладываем на него шарики из теста.Шарики выкладываем на расстоянии, так как печенье увеличится в размерах в два раза.
6. Выпекаем в духовке 20 минут при температуре 180°С.

Приятного аппетита!